Alalunga bianco

Vino Spumante di Qualità Sannio DOC

Linea

Prodotto acquistabile solo presso punto vendita.

CONTATTACI
  • Vitigno
    Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve aglia- nico e falanghina del Sannio, scrupolosamente selezionate e raccolte a mano al fine di preservar- ne l’integrità della buccia, la sanità delle uve ed elevare al meglio i caratteri organolettici dei vitigni utilizzati, la loro acidità e fragranza.
  • Note di degustazione
    Metodo Charmat lungo con presa di spuma a bassa temperatura con permanenza del vino sulle fecce fini e periodo di elaborazione di oltre nove mesi seguito da una breve maturazione in bottiglia.
  • Temperatura di servizio
    Servire a 6°/8° C
  • Abbinamento gastronomico
    Ideale aperitivo, si abbina a crudi di mare, frittura di pesce e pesci grassi.