Frizzichea Rosso Benevento Barbera del Sannio Frizzante IGT

Vitigno

Ottenuto dalla lavorazione di uve Barbera del Sannio in purezza, scrupolosamente selezionate e raccolte a mano al fine di preservarne l’integrità della buccia, la sanità delle uve ed elevare al meglio i caratteri organolettici del vitigno utilizzato, la sua acidità, fragranza e caratteristica olfattiva.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso, con una spuma buona e cremosa. Al naso presenta profumi prorompenti di frutta rossa tra cui dominano ciliegia e mora. Sapore speziato, molto fresco, buon corpo e morbida stoffa.

Temperatura di servizio

Servire a 9°/12° C

Abbinamento gastronomico

Grazie alla sua freschezza e al suo aroma piacevolmente fruttato si abbina con antipasti e aperitivi. Perfetto con mozzarella di bufala, formaggi piatti tipici della tradizione campana quali parmigiana di melanzane.

Scheda tecnica

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