Giano Greco del Sannio DOC

Vitigno

Greco al 100% coltivato da tempi immemori nell’area campana; proviene da vigneti posti a 300 mslm in aree vitate collinari circondate da prati di sulla e borragine.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino intenso tendente al dorato. Al naso è fine e gradevolmente delicato, con profumi floreali eleganti di biancospino e ginestra, fruttati di pesca, pera e note mandorlate. In bocca mostra equilibrio e buona struttura con corpo ampio, piacevolmente morbido e persistente.

Temperatura di servizio

Servire a 10°/12° C

Abbinamento gastronomico

Zuppe, pesce, carni bianche e formaggi di media maturazione.

Scheda tecnica

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