Descrizione
Ottenuto da uve Falanghina e in piccola percentuale da Moscato bianco della zona subappenninica del Sannio, scrupolosamente selezionate e raccolte a mano, viene vinificata con il Metodo Martinotti a bassa temperatura.
Di colore giallo paglierino chiaro, si presenta con un perlage fine e persistente.
Al naso si apprezzano profumi eleganti con un sottile sentore di Salvia ed altre erbe aromatiche, accompagnate da una piacevole percezione di frutta bianca in particolare mela e pesca.
In bocca il sorso è cremoso, vivo e seducente, con una equilibrata nota dolce che esalta l’aroma naturale e la morbidezza dello spumante.
Alcol: 12,00%
Abbinamento: Vino adatto ad occasioni in particolare quelle celebrative e festive. Perfetto con i dolci e le torte, si abbina bene anche ai dolci secchi o a cucchiaio, crostate di confettura e frutta fresca.
Temperatura di servizio: 8/10° C
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