Descrizione
Ottenuto da uve Piedirosso al 100% vinificate in acciaio.
Si presenta con un colore rosso rubino, al naso delicati sentori di viola e ginestra sono impreziositi da profumi di mirtilli e ribes.
In bocca è vivace, dinamico, grazie alla spalla acida del vitigno ed è accompagnato da una mineralità stuzzicante.
Alcol: 13,00%
Abbinamento: Ottimo con primi piatti elaborati, si adatta molto bene anche con preparazioni di pesce strutturate e carne rossa. Da provare anche con formaggi a media stagionatura.
Temperatura di servizio: 16/18° C
